Denne opskrift kræver ikke meget af din tid og kan godt laves dagen før, hvis du skal bruge den til gæster. Jeg synes faktisk den smager bedst hvis den får lov at stå lidt. Den er utrolig nem at lave og smager dejlig frisk.
Den er perfekt til brunch eller frokost og smager godt på et stykke ristet rugbrød.
Dette skal du bruge
3 kogte æg, hakket i tern/små stykker
8 stk friske basilikum blade, hakket fint
2-3 forårsløg skåret i små skiver
2 spsk mayonnaise
2-3 spsk creme fraiche
Salt (smages til)
citron peber (smages til)
Det hele blandes sammen og lad den gerne stå lidt inden brug, hvis du altså har tålmodighed til det ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar